Pesce Spada con Mela Verde e Papaia

Ingredienti

200 gr di Pesce Spada tagliato a fette, 1 mela verde, 1 frutto di papaia maturo.

Preparazione

Tagliare delle fettine sottili di mela verde e disporle a ventaglio sul piatto. Tagliare una papaia matura a bastoncino e arrotolatevi sopra le fette di Pesce Spada. Adagiare sul piatto gli involtini e guarnire con altre fette di mela.

Vino Consigliato: Ucelut

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