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Uova di Trota all’Arancia
[ Trote ]
Ingredienti
Per 4 persone:
1 vasetto di “Uova di Trota”, Yogurt magro, 1 arancia, erba cipollina.

Preparazione
Disporre qualche cucchiaiata di yogurt magro naturale o yogurt greco al centro del piatto.
Posizionare con un cucchiaino delle “Uova di Trota” sullo yogurt, completare con qualche spicchio di arancia tagliata “a vivo” e profumare con un pizzico di scorza di arancia grattugiata.
Guarnire con qualche filo d’erba cipollina.

Vino Consigliato: Pinot bianco
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