C’è salmone e salmone! Selezioniamo solo le migliori materie prime, provenienti da piccoli allevamenti che condividono con noi una filosofia di lavorazione artigianale e la passione per fare cose buone. E le carni sono sode, dolci e saporite: caratteristiche esaltate con una affumicatura delicata, che accompagna, e non copre il loro sapore caratteristico.
Disponibile in tre versioni:
SALMONE NORVEGESE: Filetto di salmone affumicato a freddo, accuratamente rifilato e spinato a mano, disponibile intero e preaffettato.
SALMONE SCOZZESE: Filetto di salmone affumicato a freddo, accuratamente rifilato e spinato a mano, disponibile intero e preaffettato.
SALMONE SELEZIONE GOLD: Esclusiva selezione dei migliori salmoni provenienti da diverse parti del mondo. Disponibile intero e, su ordinazione, preaffettato.
SALMONE NORVEGESE e SALMONE SCOZZESE sono disponibili anche a fette in confezione da 100g :
La nostra Regina di San Daniele premiata da Gambero Rosso come “TOP ITALIAN FOOD 2023”
