Filetto di Trota cotto al vapore al naturale, monoporzione, spinato a mano. Il filetto più versatile, pronto per essere servito o personalizzato a piacimento.
Ottimo come secondo piatto freddo, può anche essere scaldato semplicemente immergendo la busta chiusa in acqua calda.
La delicatezza della cottura a vapore conserva tutte le qualità nutritive del pesce, rendendo le carni morbide e leggere. Il vapore è come una carezza, che avvolge il pesce e gli dona un gusto ricercato. Gli ingredienti utilizzati nella lavorazione sono pochi e tutti genuini: acqua, sale e passione.
Origine pesce
La nostra Regina di San Daniele premiata da Gambero Rosso come “TOP ITALIAN FOOD 2023”
