ITA  ENG
Logo
home > ricette > Trota Salmonata alle Erbe con Patate
Trota Salmonata alle Erbe con Patate
[ Trote ]
piatto
Ingredienti
1 filetto di "Trota Chef" salmonata alle Erbe, 2 patate, un pugno di prezzemolo, basilico, olio extravergine d’oliva.

Preparazione
Lessare le patate e tagliarle a dadini. Condirle con olio e prezzemolo e disporle sul fondo del piatto. Adagiare sul letto di patate il filetto di "Trota Chef" alle Erbe e condire a piacere con un filo d’olio emulsionato con foglioline di basilico tritato. Il piatto può essere preparato sia con i filetti a temperatura ambiente che caldi.

Vino Consigliato: Lison di Pramaggiore
[ * * * ]


Stampa la Ricetta