ITA  ENG
Logo
home > prodotti > Trota dello Chef agli agrumi
Trota dello Chef agli agrumi
 [ vai alle ricette ]
foto

Filetto di trota cotto al vapore, marinato agli agrumi.

Origine pesce
Allevata in Italia.

Descrizione
Questa specialità viene prodotta con trote allevate rispettando sia l’ambiente che i tempi ottimali di crescita. Per mantenere integre le caratteristiche nutrizionali delle nostre trote, le lavoriamo appena pescate, seguendo metodi tradizionali e utilizzando solo ingredienti naturali. Questo procedimento permette di valorizzare le qualità organolettiche e di preservare il contenuto naturale in OMEGA 3. Nella trota salmonata marinata agli agrumi, la delicata fragranza delle carni della trota si unisce al profumo degli olii essenziali contenuti nella scorza degli agrumi: arancia e limone maturati al sole mediterraneo e lime a dare un tocco esotico al tutto. Per la sua freschezza, la preparazione e' particolarmente indicata per secondi piatti freddi tipicamente estivi, insalatone o antipasti.

Peso
110/160 g

Ingredienti
Trota salmonata (Oncorhynchus mykiss), sale, scorze di agrumi (arancio, limone, lime) in prop. variabile 0,3%, aromi naturali.

Metodo di produzione
Cottura al vapore.