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Aringa con Funghetti e Pomodorini
[ Altri pesci ]
piatto
Ingredienti
Per 4 persone: 200 gr di "Aringa Sciocca", funghi trifolati, pomodorini ciliegini, capperi, 1 mazzetto di prezzemolo, olio di oliva extravergine.

Preparazione
Preparate sul piatto un fondo di funghi trifolati e di pomodorini ciliegini tagliati a dadini. Disponetevi sopra il filetto di"Aringa Sciocca" e bagnatelo con un filo d'olio extravergine d'oliva. Guarnite il piatto con qualche cappero e delle foglie di prezzemolo.

Vino Consigliato: Merlot del Veneto
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