Capriccio di Regina
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Il cuore del filetto di trota affumicata ‘Regina di San Daniele’, la parte centrale più tenera e delicata, rifilata a mano.
Origine pesce
Allevata in Italia.
Peso
200/700 g
Ingredienti
Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) salmonata, sale, zucchero.
Metodo di produzione
Affumicatura a freddo.
Obiettivo Benessere 30-70 | 30% Pesce, 70% Cereali, 100% Benessere
