Pesce Spada affumicato a freddo, disponibile in trancio o in confezione da 100g a fette.
Specialità ricavata da materie prime attentamente selezionate, il cui areale di pesca dipende di volta in volta dalle caratteristiche ambientali e stagionali che le rende più adatta ad essere affumicata con una particolare miscela di legni e bacche aromatiche.
La Regina di San Daniele: come affettarla nel modo corretto?
