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A scuola da Friultota con lo chef Sabinot
Lunedì 4 novembre 2013
evento

Di nuovo con noi lo Chef Massimiliano Sabinot del Ristorante “Vitello D’Oro” !
Con la sua maestria ci insegnerà a preparare nuovi e fantasiosi piatti rivelandoci qualche piccolo segreto della sua cucina.
Vi aspettiamo per presso la nostra sala da pranzo Martedì 12 novembre.

Ecco le proposte che degusteremo:
- Benvenuto con sandwich di Baccalà Mantecato;
- Entrée di … sorpresa!;
- Tartara di Regina di San Daniele con centrifugato di finocchi;
- Risotto di Stocco al Naturale, acciughe del Cantabrico e scorza di lime;
- Sorpresa di Sgombro;
- Millefoglie distrutta, mele Tatin e crema vanigliata

Il tutto accompagnato con vini locali
Tutte le ricette che degusterete, saranno preparate e spiegate dallo chef nella cucina a vista